1,57 mln widzów nowych odcinków „Kuchennych rewolucji”. TVN liderem

Królowa jest jedna!

Królowa jest jedna!

Magda Gessler ze swoimi rewolucjami nawet nie umywa się do Gordona Ramsey-a.
Różnice na korzyść wersji UK i USA programu:
- prowadzący przez jeden dzień najpierw dokładnie przygląda się pracy kuchni od środka (obserwuje pracę kucharzy) i dopiero potem wkracza do akcji ze swoimi zmianami
- zwraca się uwagę na czas przygotowywania posiłków i czy kuchnia daje radę obsłużyć pełną salę gości
- testowana (i w razie potrzeby usprawniana) jest organizacja pracy i komunikacja
- nie ma tych głupich wycieczek i zabaw integracyjnych (często wręcz poniżających) jak w polskiej edycji
- Ramsey przygotowuje CAŁE menu restauracji (a nie tylko 3-4 dania jak Gessler) + cała ekipa restauracji (w tym kelnerki, które będą później polecały jedzenie gościom) ma okazję spróbować każdego z nowych dań
- zwraca się uwagę, aby dania były ze świeżych składników i proste, w miarę szybkie do przygotowania
- program w razie potrzeby potrafi ufundować sprzęt kuchenny czy elektroniczny system do składania zamówień
- nie robi się SZOPKI w postaci jakiejś uroczystej kolacji, gdzie wymyślne dania są pieczołowicie przygotowywane przez cały dzień i która nie ma potem nic wspólnego z codziennym funkcjonowaniem/rytmem pracy w restauracji... po czymś takim właściciele restauracji nie nabiorą właściwych nawyków planowania, aby taki stan/jakość utrzymać na co dzień